Vortrag: Der Lange Weg der Schokolade
Geistes- und Gesellschaftswissenschaften

Vortrag: Der Lange Weg der Schokolade

Milchschokolade erfreut sich bei Kindern wie Erwachsenen seit über 150 Jahren nicht nur an Ostern oder Weihnachten größter Beliebtheit: pur genossen oder verarbeitet zu köstlichen Torten, Pralinen und Desserts. Doch der Weg zur Schokolade, wie wir sie heute aus dem Supermarkt kennen, war lang und mitunter problematisch.
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Beginn 21:00 Uhr
Ende 21:45 Uhr

Auf einen Blick

Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB)
Öffentlichkeitsarbeit
SLUB, Zentralbibliothek
FoodStudio, Ebene -2
Zellescher Weg 18
01069 Dresden (Dresdner Süden)
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Beschreibung

Milchschokolade erfreut sich bei Kindern wie Erwachsenen seit über 150 Jahren nicht nur an Ostern oder Weihnachten größter Beliebtheit: pur genossen oder verarbeitet zu köstlichen Torten, Pralinen und Desserts. Doch der Weg zur Schokolade, wie wir sie heute aus dem Supermarkt kennen, war lang und mitunter problematisch. In diesem Vortrag wird die wechselvolle Kulturgeschichte der Schokolade nachgezeichnet. Mit Verkostung. Teilnehmendenzahl max. 30 Personen.

Information zum Veranstaltungsformat

Vortrag

Stationen

Staats- und Universitätsbibliothek

  • 61 (bus)

Weitere Programmpunkte des Veranstalters

Führung durch unser Buchmagazin
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB)
Geistes- und Gesellschaftswissenschaften

Führung durch unser Buchmagazin

Wie viele Bücher hat die SLUB? Wo und wie werden sie aufbewahrt? Und wie kommen die zurückgegebenen Bücher überhaupt zurück ins Regal? Erfahren Sie die Antworten auf diese und andere Fragen bei einer Führung durch unsere sonst für die Öffentlichkeit geschlossenen Magazin-Räume.

Beginn 20:45 Uhr
Ende 21:30 Uhr
Quellenpräsentation: Kartensammlung
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB)
Geistes- und Gesellschaftswissenschaften

Quellenpräsentation: Kartensammlung

Die SLUB verfügt über fast 200.000 Landkarten aus über 500 Jahren. Einige besondere Stücke dieser großen Sammlung werden im Talleyrandzimmer gezeigt. Lassen Sie sich in die Vergangenheit versetzen und gehen Sie auf dem Papier sowie online auf eine Weltreise voller Überraschungen.

Beginn 20:30 Uhr
Ende 21:15 Uhr
Kuratorenführung durch die Ausstellung…
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB)
Geistes- und Gesellschaftswissenschaften

Kuratorenführung durch die Ausstellung „Die süße Kunst“

Die Kuratorenführung eröffnet spannende Perspektiven auf die Kulturgeschichte süßer Kreationen – von kunstvollen Inszenierungen bis zu aktuellen Erkenntnissen der Food Studies. Desserts und Konditoreikunst sind dabei nicht nur ein sinnliches Vergnügen, sondern auch ein Spiegel gesellschaftlicher Entwicklungen.

Beginn 22:00 Uhr
Ende 22:45 Uhr
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